デザート 2019.10.03

エディブルローズ(食用バラ)とベリーのヨーグルトバーグ

材料
  • ギリシャヨーグルト 400g
  • ブルーベリー、イチゴ、ブラックベリーなどお好みのベリー類 各適量
  • エディブルローズ(食用バラ)の花びら 適量
  • ラズベリージャム 大さじ2
作り方

1クッキングシートを敷いたバットに、ヨーグルトを1cmくらいの厚さになるよう広げる。

2ラズベリージャムを点々と全体に落とし、フォークなどで軽くかき混ぜ、マーブル模様をつくる。

3フルーツとエディブルローズ(食用バラ)の花びらをバランスよく散らし、冷凍庫で2時間ほど冷やす。

4しっかりと凍ったら食べやすい大きさにカットする。

エディブルローズ(食用バラ)とベリーのヨーグルトバーグ